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第870章 忠雪菲:我不是来偷师


忠雪菲要的咖啡很快送到。

拿起来尝了一口。

味道没什么特别的。

除了是正宗的咖啡豆之外,口感上没有让人感到新鲜的地方。

忠雪菲看了眼咖啡师工作的方向。

她认出了张强。

是的。

虽说忠雪菲作为这家店前身的老板。

她一次都没有出现过。

平时都是徐妙出面和员工接触。

徐妙偶尔也会带店里的咖啡给她。

咦?

忠雪菲有些意外。

“你们这里还提供蛋糕?”

李雪路过时,忠雪菲叫住了她。

那么大的工作台。

想不注意都难。

怪不得一进门,就闻到了一股奶油蛋糕特有的香气。

李雪笑道:“是的,小姐要来一块尝尝吗?”

“来一块吧。”

“什么口味呢?”

“有没有草莓蛋糕?”

“有的。”

忠雪菲喝了一口咖啡,她打量着来店里消费的客户。

发现了一个奇怪的地方。

来这里的要么是年轻男女。

少男少女居多。

要么就是她这种打扮精致,气质外露的单身女子。

她们通常是一杯咖啡。

一台笔记本电脑。

在座位上一坐就是半天。

她抬头看了一眼。

意外的是。

这家店居然有无线网路!

这年头互联网还没有普及。

给店里装无线。

老板真的肯下血本啊。

当然。

忠雪菲没觉得投入大有什么错。

就好比她当初开这家店。

恨不得打造成私人胜地,地板是进口的,墙纸是最贵的,吊灯是空运的,就连工作台都是原封不动买的国外著名咖啡师用过的,投入再多的钱也愿意,只可惜不知道什么原因,经营了三个月只能以惨淡收场。

是的。

忠雪菲此行的另一个目的。

除了要见一见陈河。

也是来找答案,解答心中的困惑的。

她自问在商业上的才华不输给任何人。

开一家咖啡店也是做过市场调查后的结果。

附近这一片区域,还没有咖啡店。

正常来说。

没有竞争者,自己的店将会吸纳所有客流才对。

可现实不是如此。

她不明白,到底哪里出了问题。

也不服气。

陈河到底靠什么,做的和自己有哪里不一样,可以把咖啡店生意办的这么红火。

“请慢用。”

李雪放下蛋糕,不知为何,她在忠雪菲面前会不自觉地恭敬起来。

忠雪菲尝了一口蛋糕。

很好吃。

她突然露出笑意。

她似乎明白了陈河的营销策略。

任谁看来,咖啡店里只会出售咖啡,就像是酒吧不会卖盖饭。

但陈河似乎有意制造一些特别的东西。

没人会想到,能在品尝咖啡的同时,还能享受到美味的蛋糕。

轻松惬意的下午茶时间。

来一杯卡布奇诺,看上一本书,吃上一块好吃的糕点。

忠雪菲收起笑容。

如果成功的方法只是制造一些意想不到。

那自己也可以。

忠雪菲举一反三。

心想咖啡店里不光可以同时售卖蛋糕,还可以售卖冷饮,夏天炎热的天气,来一杯冰咖啡绝对能受到广大客户喜欢。

忠雪菲暗暗点头。

不得不承认。

这方面确实是自己没有考虑到的。

当初如果自己能够走出固定思维,是不是就能改变咖啡店转让的结局?

忠雪菲抛开这个想法。

既然已经发生,那就没什么可后悔的。

看也看了。

也观察过了。

她似乎有点意犹未尽的感觉。

表面上的东西很容易发现。

但陈河成功的原因,应该远不止如此。

忠雪菲举起手。

李雪注意到她的举动,走了过来:“请问小姐,有什么可以帮到你?”

忠雪菲直视李雪。

李雪不禁脸红。

不得不说。

忠雪菲长着一张连女人看了都会脸红的美丽脸蛋。

“我想见一见你们的店长,可以吗?”

“啊?”

李雪愣了一下。

显然是没预料到忠雪菲的要求。

回过神。

“请问小姐你是做什么的?”

“我是一名报社记者,正好在写一个美食专栏的报道,我看你们这里挺火的,所以过来看看。”

忠雪菲说。

乘星集团董事长,忠家目前的掌舵人身份肯定是不能说的。

记者最合适。

对方只会认为自己是为了写专题报道。

李雪高兴道:“小姐请稍等,我这就去通知店长。”

又是一名记者。

遇见咖啡店又要上报纸了!

陈河接到李雪的同志,来见忠雪菲。

“你好,我是陈河,可以坐下吗。”

忠雪菲点点头,没有自我介绍的意思。

陈河也没生气。

“陈总是吧,谢谢你能百忙之中见我。”

“不用客气。”

忠雪菲暗暗点头。

看上去陈河很年轻,十八九岁的样子。

但是举手投足间,给人的感觉并没有少年人的狂傲不羁。

相反。

陈河的眼神也好。

气质也罢。

都太成熟,稳重了。

忠雪菲此时对陈河也仅仅是有一丝疑惑。

“据我所知,陈总是从别人手中接手的这家店对吧。”

“是的。”

“这家店前身也是咖啡店,可是我知道,之所以转让给陈总,也是因为生意不好,我很好奇,陈总到底用了什么方法,短期内吸引到这么多客户,每天都能做到客人满座的?”

忠雪菲面带微笑,直勾勾看着陈河。

陈河想了想。

“其实也没有什么方法,就是营造出一种适合喝咖啡的环境。”

虽说简单。

看似回答。

世界上没有回答。

忠雪菲的笑容僵住。

因为陈河的话,似乎给了她某种启发。

忠雪菲思考。

什么环境适合喝咖啡?

答案似乎就在眼前。

忠雪菲自嘲一笑。

一开始她没有想过这个问题。

听到陈河的话,她猛然发现,似乎说的很有道理。

好的环境可以让客人流连忘返。

但这东西很容易让人忽视。

就比如自己。

“陈总对咖啡店似乎有很深的研究。”

陈河笑笑。

不去接这种干巴巴的称赞。

没人知道。

他的经验,都是来自上辈子。

对一个网红咖啡店的完美复刻罢了。

这是降维打击。

忠雪菲又问:“光有合适的环境还不够吧,我知道陈总是不按常理出牌的人,咖啡店里售卖蛋糕,确实让人眼前一亮,可是我隐约觉得,陈总还有更自信的理由。”

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