卢照:“已经开席啦?”
白湛:“烤点东西垫垫肚子,想吃什么?”
卢照看着周边的肉串菜串,好多样子都没见过,“肉就行。”挑看的顺眼摆在烤架上。
抢过白湛手里的蒲扇,一把扇起来,烤架底下的木炭虽瞬间燃起一片红色,“我在辽东打猎烤肉是一绝。”
吃过的人都夸,不过他少有替人烤,一般只偶尔给他父亲烤肉表表孝心。
小火一扇,小刷一刷,架势看起来的确有几分唬人。
卢照过去烤肉主要依靠火候和盐,用这么多调料的“富裕”日子倒是少有。
蘸取调料的手法和白湛没什么不同,直到他的手伸向了“罪恶”的辣椒。
肉烤好了,卢照散给众人。
白湛等人只拿在手上,等着其他人先尝,暗暗期待他们辣到失态的模样。
葛寅拿了一串尝了尝,“味道不错。”
白湛:“葛大哥,你不觉得有哪里不一样?”
葛寅反应过来,“有点辣味,不过滋味刚刚好。”
徐昭然跟着尝了尝手中的烤串,辣度比刚才烤的稍低一些,看得出手艺确实比白湛好的多。
秦景葛寅杜乔等人吃肉串都没有自己等人刚才辣到跳脚的模样,是不是齐地人都比较能吃辣?
卢照随口咬了一串肉,脆爽而有韧性,舌头确认,是没吃过的肉。“这是什么肉?”
白湛看一眼竹签上剩余的肉片,“郡肝,鸭的胃。”
卢照的食谱可比白湛宽广得多,半点没有内脏下水不吃的忌讳。唯有一个疑问,“段郎君这是宰了多少只鸭子招待我们?”
卢照以前听说过有高门大户人家酷爱吃鸡舌,指尖大小,凑出一盘要杀几百只鸡。
野鸭子见过也吃过,里头内脏加起来不到拳头大,这么多郡肝得杀多少鸭子才能凑出来?
白湛:“春风得意楼一日杀多少鸭子?”名声都快冲出长安,传到洛阳了。
烤鸭片一整只的肉,但谁见过里头的内脏。
卢照想清楚其中关联,立刻没有任何负罪感,抓了十来根郡肝摆上烤架。
“牛肉。”
“鸡爪。”
“小鱼。”实际是鲫鱼。
“猪排骨。”感谢春风得意楼的红烧肉和回锅肉,叫人知道猪肉亦是美味。
“鸟蛋有什么好吃的。”不荤不素的东西。
白湛把被卢照嫌弃的鸟蛋捞回来,“看起来像卤过的,烤来试试。”
另一边的素菜,两人看都不看一眼。
素菜,有什么可吃的。
卢照烤了好一会,意识到不对劲,“段郎君人呢?”
准确地说是主人家哪去了,院子里全是客人,还让客人自己动手烤肉。
杜乔:“应该在厨房忙。”
换做现代小门小户,客人上门会自觉去厨房晃荡一圈,问需不需要帮忙。
但此时院中这帮人,要不厨艺疏陋,要不一辈子都没进过厨房。他们自幼所受的教养就没有赴宴作客去厨房转悠的道理。
白湛拔腿就走,“我去看看。”有什么好吃的。
白秀然拉着孙无忧去院子中的花池看看到底种了哪些东西,其他人坐回桌子上去。
卢照化身烧烤小工,偷偷问旁边守着等吃的葛寅,“那两人是谁?”说的是没见过的徐昭然和孙无忧。
葛寅:“孙小娘子是孙无咎的妹妹,白湛的未婚妻。另一个叫徐昭然,白三娘的未婚夫。”
卢照见徐昭然虽身形高大,却长了一张小白脸,未曾深交过,只觉得他以后的日子想必不大好过。
白秀然于卢照,不说一辈子的梦魇,至少也能排上三天。
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